В Донецке сферы общественного питания закрываются, но …

.
stol

Cферы общественного питания закрываются

В Донецке проблема питания стоит особо остро. В силу военно-политической обстановки в городе, тысячи людей не получают зарплаты и пенсии, огромное количество беженцев из других регионов республики, существуют проблемы с доставкой продовольствия. В таких условиях большинство заведений сферы общественного питания закрываются.
Те рестораны, которые продолжают работу, получают лишь минимальную прибыль, а некоторые из них даже готовы делиться своим небольшим доходом с нуждающимися. К таким заведениям относятся «Banana» и «Старгород». Здесь каждый может получить бесплатное питание.
«Banana» кормит всех желающих с конца июля. Процесс приема пищи ограничен лишь временем работы заведения. По словам администрации, ежедневно ресторан принимает до ста человек. В ассортимент входят только первые блюда. Основными посетителями являются пожилые люди и женщины с детьми.
Несмотря на то, что ресторан едва сводит концы с концами, он не намерен закрываться. На сегодня рабочий персонал сократился вдвое: с 60 до 30 человек. Количество платежеспособных клиентов сопоставимо с тем количеством посетителей, которые питаются бесплатно. Однако ответственность перед сотрудниками и нуждающимися людьми заставляет администрацию продолжать работу заведения, передает корреспондент информационного агентства Мининформ ДНР.

Похожая ситуация наблюдается в «Старгороде». С 14 августа всем желающим предоставляются бесплатные обеды. Прием пищи осуществляется с 11:00 до 13:00. Посетителю подаются первое блюдо, компот или чай. Ресторан может вместить до 700 человек.

По сравнению с прошлым годом клиентская база «Старгорода» сократилась в 8 раз. Если раньше заведение принимало 800 человек в сутки, то теперь – около 100. В несколько раз уменьшился и рабочий персонал. Например, из 50 официантов осталось всего четыре. Поэтому в случае наплыва посетителей, получающих бесплатные обеды, возникнет острая необходимость в волонтерах, сообщает администрация ресторана.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *